可以吃的常见野菜有哪几种?
1.毛妮菜
河南常见野菜之一。冬季萌芽生长,春季幼苗嫩株可食。植株叶面布满绒毛,叶子富含叶绿素、铁等微量元素。花开小喇叭状,紫色,也有白、红色。种子褐色。味道稍涩,无毒。富含氨基酸和其它微量元素.在三年自然灾害期间,这种野菜不知挽救了多少人的性命。
2.面条菜
中原常见野菜之一。和毛妮菜生长环境和季节一样,也是冬季萌芽,春季幼苗成长。整株和毛妮菜有所区别:叶面稍宽,油亮且绿,无绒毛且光滑,可食用。和另一种野草比较像,较难区分。
3.荠菜
荠菜性喜温和,只要有足够的阳光,土壤不太干燥,荠菜都可以生长,荠菜对土壤的选择不严,但以肥沃、疏松的土壤栽培为佳。
4.马齿苋
又名马齿菜、马齿草、五方草,东北地区又俗称为“马蔺[lìn]菜”,一般为红褐色,叶片肥厚,像倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
5.蒲公英
又名婆婆丁,它的花粉含有维生素、亚油酸,枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。具有抗菌、消肿利尿、清热解毒的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等,可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。
苦菜可抑制白血病。苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色,舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。
苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
这种是什么野菜,3月份出新芽,很嫩,可以生吃,有种清香
- 这种是什么野菜,3月份出新芽,很嫩,可以生吃,有种清香
- 这是野生芹菜
在溪边上的有什么野菜可以吃的
- 在溪边上的有什么野菜可以吃的
- 马齿苋
有谁知道这种野菜叫什么?可以吃吗?有什么功效?
- 有谁知道这种野菜叫什么?可以吃吗?有什么功效?
- 这个我们家乡很多不过没听说过可以吃,没吃过不建议吃。这东西的种子很容易粘在衣服裤子上,很讨厌的东西。
请问各位这是什么野菜?可以吃么?
- 请问各位这是什么野菜?可以吃么?
- 名字不知!但我奶奶给我说不能吃!我奶奶也从来没给我弄来吃过
这是什么野菜可以吃的?
- 这是什么野菜可以吃的?
- 貌似土称叫“苋菜”
有原油的地面长得野菜可以吃吗
- 有原油的地面长得野菜可以吃吗
- 不能,有污染
吃野菜可以维持生命吗
- 吃野菜可以维持生命吗
- 可以,因为野菜口感清香营养价值高,有利于身体健康,特别是地衣、水芹菜、马兰头、香椿、荠菜、萝卜苗、草籽、鸭脚菜、蒲公英、观音菜、折耳根、豌豆苗、龙爪菜等等 。不过春季野菜莫乱吃敞川搬沸植度邦砂鲍棘1.需要浸泡2小时的野菜:山药菜、山蒜等一些野菜有微毒,不经浸泡,食后会周身不适.这类野菜在煮食前,务必在清水里浸泡2小时以上进行分解淡化毒素处理. 2.树上的野菜不宜炒吃:树上的野菜品种不多,如:刺嫩芽.榆树钱等,这类野菜宜蒸吃或做酱吃.若是炒着吃,既粘又涩,难以下咽.3.不认识的野菜千万别吃:吃野菜最起码要知道野菜有毒无毒,不认识的野菜可别吃.有些野菜含有剧毒,轻者胸闷、腹胀、呕吐,重者危及生命.4.久放的野菜不能吃:野菜最好是现采现吃,久放的野菜不新鲜,且营养成分少,味道差. 5.苦昧野菜不宜多食:苦味野菜性味苦凉,有解毒败火作用,但过量食用可损伤脾胃. 6.受污染的野菜不要吃:公路旁空气污染的野菜容易吸收铅,排放废水、废气河边的野菜常含有毒素,不宜食用.
家乡的野菜 黄荤,有气味,开春后嫩叶开水淖了,可以吃,以后长老了有苔,不知道学名叫什么?
- 家乡的野菜 黄荤,有气味,开春后嫩叶开水淖了,可以吃,以后长老了有苔,不知道学名叫什么?家尝敞佰缎脂等拌劝饱滑乡的野菜 黄荤,有气味,开春后嫩叶用开水淖了,可以吃,以后长老了有苔,开小花。不知道学名叫什么?
- 小茴香。尝敞佰缎脂等拌劝饱滑可以作香料,可以入中药。小茴香,中药名。为伞形科植物茴香Foeniculum vuLgare Mill.的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株,晒干,打下果实,除去杂质。
打除草剂隔年长出来野菜可以吃吗?
- 打除草剂隔年长出来野菜可以吃吗?去年夏天打的除草剂,今年开春长出来的野菜,会不会污染,能吃吗?
- 可以的,只对茎叶起作用,对土壤污染不大。
红著、野菜、糯米粉可以做粑粑吃么?
- 红著、野菜、糯米粉可以做粑粑吃么?
- 食材野菜100g糯米粉150g油适量盐适量步骤1不知名的野菜。2洗净、沥水。3剁碎。4碎野菜与糯米粉搁一大碗里。5加盐、水,用筷子搅匀。6用手揉成光滑的面团。7电饼铛预热、刷油,放入糯米饼烤5分钟。8翻面再烤5分钟。(好粘哦)9翻面再烤3分钟即可。小贴士糯米粉粑粑太粘了,最好每个中间的缝隙大些。