讯阳常识网谷氨酸钠和味精的危害
虽然谷氨酸钠用于调味和提鲜是非常常见的，但是过度摄入谷氨酸钠和味精都会对人体产生危害。以下是谷氨酸钠和味精的危害：
谷氨酸钠和味精对人体的危害
1.过度摄入会导致头痛
过度摄入谷氨酸钠或味精可能会导致头痛，特别是对于那些过敏的人来说，摄入过量的味精可能会导致其他不适症状，如心悸、胸闷、恶心和呕吐等等。
2.过度摄入可能引起过敏反应
有些人过敏于味精，摄入过量的味精可能会导致刺痛感、瘙痒、喉咙肿胀、气喘、眼睛肿胀等症状。
3.谷氨酸钠和味精会增加血压
谷氨酸钠和味精会刺激神经系统，导致血压升高，如果是本身高血压或者有心脏病的人，过量摄入谷氨酸钠 或味精可能会导致更严重的健康问题。
4.过量食用会引发骨质疏松
长期过量食用谷氨酸钠或味精会导致人体内钙的流失，引发骨质疏松问题。因此，尤其是老年人，应该控制吃味精的量或者干脆不吃，避免对身体健康造成不必要的影响。
结语
谷氨酸钠和味精是用于提鲜和调味非常方便的方式，但是过度摄入它们可能会对人体健康产生不利影响。
因此，尽管它们可以增加食物的口感，但是我们仍然需要谨慎使用，并保持适量的食用量。
对于那些长期食用味精或其他含有高钠调味品的人，建议定期进行身体健康检查以确保自己身体状况良好。
