素鸡怎么烧好吃家中这样简单做(上海素鸡怎么烧好吃)

家常烧素鸡的做法?

1、素鸡切片,如果赶时间吃,片可以切薄一点,方便入味。

2、我切得稍薄点,大概是这么厚,煮得快一点。

3、锅里倒入适量的植物油。 七成热的时候,轻轻放入切片的素鸡,小心热油溅起。

4、炸至金黄捞出沥油。

5、油倒出或另取一锅,放入炸过的素鸡片,加入生抽蚝油提鲜,老抽上色,放入清洗好的葱段姜片,八角香叶等。

6、最后加入一勺盐调味,这样一盘五香卤素鸡就做好啦。

7、成品图。

素鸡的做法,上海素鸡怎么做好吃,上海素鸡的家常做法?

主料:素鸡250克、红尖椒40克、青尖椒40克、蒜3克、姜5克、葱花5克。

1、素鸡切块,红尖椒切块,青尖椒切块。

2、锅中放油,倒入蒜片,姜片,葱花,大火爆香。

3、倒入素鸡,翻炒均匀,加入生抽,盐,白砂糖,蚝油,翻炒均匀。

4、加入清水,大火煮沸,倒入红尖椒,青尖椒,翻炒均匀。

5、加入水淀粉,大火收汁。

素鸡是一种汉族豆制食品,属闽菜系,是一道福建风味素菜。以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,以豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。这道风味素菜主要口味为咸鲜。

茶树菇烧素鸡的家常做法怎么做好吃

  • 茶树菇烧素鸡的家常做法怎么做好吃
  • 茶树菇烧素鸡的做法步骤1.材料:素鸡、茶树菇(已泡发清洗)2.将素鸡拆开包装,放在案板上切开。3.烧锅倒油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。4.随后,锅内留适量的底油,下入炸好的素鸡和茶树菇翻炒一下。5.接着,加入一些清水煮开。6.然后,加适量的生抽。7.加适量的白糖。8.加适量的盐。9.加适量的鸡精。10.调味煮开。11.最后,煮至汤汁快要收干,即成。

最爱豆制品之素鸡烧肉怎么做好吃

  • 素鸡烧肉原料五花肉,素鸡,葱,姜,糖,料酒,酱油,盐,香叶,八角尝护佰咎脂侥拌鞋饱猫,桂皮素鸡烧肉做法1、五花肉洗净切块2、素鸡切片3、开油锅将素鸡炸至金黄[1] 4、捞出冷水浸泡5、五花肉下锅干煸6、加葱,姜一起煸炒7、放糖,料酒,酱油,盐,香叶,八角,桂皮炒匀8、加入开水炖一小时即可

家常土豆烧素鸡怎么做好吃又简单,做法图

  • 土豆烧素鸡做法:食材明细素鸡一块土豆一个油适量盐适量花椒粉适量酱油适量葱适量蒜适量鸡精适量制作步骤1.土豆去皮洗净切片2.素鸡切条,葱蒜切末3.热油锅放入葱末爆香4.放入土豆片翻炒5.放入适量花椒粉炒匀6.放入酱油翻炒7.放入一小勺白糖炒匀8.放入素鸡翻炒9.加适量清水,盖盖焖两三分钟10.放入适量盐炒匀11.再放入蒜单弧厕旧丿搅搽些敞氓末翻炒几下12.最后调入鸡精即可

红烧素鸡怎么做如何做好吃

  • 食材明细:素鸡、生抽、老抽、蚝油、糖、五香粉、盐、鸡精适量红烧素鸡的做法步骤素鸡用油炸成焦黄调一个碗汁生抽两大勺,蚝油一大勺,老抽半大勺,糖一大勺 盐和鸡精适量热锅凉油爆香五香粉倒入炸好的素鸡倒入碗汁和开水烧制,直至汤汁浓稠即可发讥篡客诂九磋循单末

素鸡烧鸡翅中的家常做法大全怎么做好吃视

  • 用料主料素鸡1个洋葱100g柿子椒1个胡萝卜50g干香菇10朵红椒1个调料食盐12小勺姜5g八角1个食油3勺胡椒12小勺白糖2小勺素鸡烧鸡翅中的做法1.准备好翅中、素鸡、香菇、胡萝卜、青、红椒、白糖、干红椒、生姜、洋葱、八角。2.素鸡切厚片。3.下油锅两面煎一下,盛起备用。4.煎好的素鸡盛入碗中备用。5.干香菇用水泡发。6.鸡翅中洗净,从中间斩断,抹干水分备用。7.香菇切两半,洋葱,青、红椒切块。8.坐锅、点火、加油、烧热,倒入白糖,用中火翻炒。9.锅中白糖炒至要冒小泡时(拔丝前一刹那),倒入鸡翅中并快速翻炒均匀。10.加入姜、八角、干红椒继续炒出香味。11.翅中上好了糖色,稍放点盐。12.倒入煎好的素鸡、胡萝卜、香菇,加盐、胡椒。13.沿锅边倒入凉水,将食材浸过。盖盖,中火煮7分钟。14.汤汁未干时,碃姬百肯知厩版询保墨加入青红椒、洋葱,炒匀,煮2分钟。

素鸡烧鸡翅怎么做好吃

  • 步骤素鸡烧鸡翅中的做法步骤11.准备好翅中、素鸡、香菇、胡萝卜、青、红椒、白糖、干红椒、生姜、洋葱、八角。素鸡烧鸡翅中的做法步骤22.素鸡切厚片。素鸡烧鸡翅中的做法步骤33.下油锅两面煎一下,盛起备用。素鸡烧鸡翅中的做法步骤44.煎好的素鸡盛入碗中备用。素鸡烧鸡翅中的做法步骤55.干香菇用水泡发。素鸡烧鸡翅中的做法步骤66.鸡翅中洗净,从中间斩断,抹干水分备用。素鸡烧鸡翅中的做法步骤77.香菇切两半,洋葱,青、红椒切块。素鸡烧鸡翅中的做法步骤88.坐锅、点火、加油、烧热,倒入白糖,用中火翻炒。素鸡烧鸡翅中的做法步骤99.锅中白糖炒至要冒小泡时(拔丝前一刹那),倒入鸡翅中并快速翻炒均匀。素鸡烧鸡翅中的做法步骤1010.加入姜、八角、干红椒继续炒出香味。素鸡烧鸡翅中的做法步骤1111.翅中上好了糖色,稍放点盐。素鸡烧鸡翅中的做法步骤1212.倒入煎好的素鸡、胡萝卜、香菇,加盐、胡椒。素鸡烧鸡翅中的做法步骤1313.沿锅边倒入凉水,将食材浸过。盖盖,中火煮7分钟。素鸡烧鸡翅中的做法步骤1414.汤汁未干时,加入青红椒、洋葱,炒匀,煮2分钟

白菜烧圆素鸡怎么做好吃,白菜烧圆素鸡的家

  • 1.食材:圆素鸡、白菜(已清洗切开)2.将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。3.烧锅倒油烧热,下入切好的圆素鸡煎一下,捞出。4.随后,锅内留底油,下入煎好的圆素鸡。5.接着,合入切好的白菜翻炒一下。6.然后,加适量的清水。7.加适量的生抽。8.加适量的白糖。9.加适量的盐。10.调味煮开。11.最后,煮至白菜熟软,即成。

烧烤孜然素鸡怎么做最好吃

  • 1. 素鸡切厚片。2. 锅内放少许害禒愤溉莅防缝狮俯饯底油,下素鸡片煎至两面微黄。3. 撒上盐,孜然粉,五香粉,辣椒粉翻匀。4. 用美极鲜酱油加少许清水调匀倒入锅内略翻。5. 撒上葱花收干汁即可。

白菜烧圆素鸡的做法,白菜烧圆素鸡怎么做好吃

  • 步骤1.食材:圆素鸡、白菜(已清洗切开)2.将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。3.烧锅倒油烧热,下入切好的圆素鸡煎一下,捞出。4.随后,锅内留底油,下入煎好的圆素鸡。5.接着,合入切好的白菜翻炒一下。6.然后,加适量的清水。7.加适量的生抽。8.加适量的白糖。9.加适量的盐。10.调味煮开。11.最后,煮至白菜熟软,即成。

鸡爪烧素鸡怎么做好吃

  • 红烧就行了呗~
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