猪肚菇怎么做好吃又简单(猪肚平菇汤)-讯阳常识网

需要提前准备好的材料包括：猪肚 1个、蘑菇 200克、盐少许、姜 4片、葱一把、红酒醋 1勺、面粉适量、枸杞 5克。

1、第一步把猪肚洗净。

2、冲洗过后的猪肚加适量盐，继续里外搓洗。

3、冲洗过后再加适量面粉里外继续搓洗，反复2到3次

4、冲洗干净的猪肚加入少许红葡萄酒醋浸泡5分钟。

5、将猪肚内塞入一个盘子

6、沸水煮3分钟。

7、取出猪肚，放凉一下把表面的脏污用刀刮去，切长条。

8、炖锅中入热水，加入猪肚，加入姜，葱开始炖。

9、2小时后加入蘑菇，继续炖半个小时左右，加少许盐调味，撒入泡发的枸杞。

10、搅匀盛出，这样就完成了。

食材清单

猪肚一个、鲜香菇 4朵、火腿肠或午餐肉十片、竹笋一个（小）、莴笋小半截，6至8个姜片

猪肚一个，高压锅压20-30分钟。剖开，切条。

香菇、笋子、火腿肠、莴笋洗净，切成大片。

锅中放水和姜片，烧开。

水开后，倒入香菇、笋片、莴笋片，放一勺盐和1/3勺油，煮熟。再放入肚条和火腿肠煮熟。1勺淀粉加水搅匀，倒入锅中搅拌，呈薄糊状。放入1/3勺鸡精，出锅。

出锅后撒入少许葱花即可。

猪肚菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃
主料猪肚菌400g辅料瘦肉200g盐4g姜蒜20g花椒3g红尖椒10g料酒20ml生抽20ml香葱20g步骤1.猪肚菌洗净撕成小朵，其他配料切好备用2.热油放入几颗花椒粒炸香3.下入瘦肉片快速划散4.淋入少许料酒炒至肉片变白后捞出备用5.另起一锅，热油爆香姜蒜末6.下入红辣椒7.加入猪肚菇8.放入少许盐9.等猪肚菇炒软后加入瘦肉10.淋入少许生抽11.起锅前加入葱段即可小贴士1、猪肚菇梗上的外皮一定要去掉，要不吃的时候会咬不烂2、猪肚菇本身的味道很鲜，所以这道菜不用加入太多的调味品3、不喜欢辣的朋友可以不放辣椒

草菇烩猪肚的做法，草菇烩猪肚怎么做好吃，草菇
主料草菇250克猪肚400克辅料油适量盐适量酱油适量步骤1.食材准备2.食材准备3.油，盐，酱油适量调成的酱汁4.锅烧热，倒入油倒入草菇5.草菇不用加水，大火翻炒五分钟就差不多断生了6.草菇变软后，倒入猪肚和准备好的酱汁大火收汁即可7.很简单迹川管沸攮度归砂害棘的快手菜

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猪肚菇怎么做好吃又简单(猪肚平菇汤)