讯阳常识网腊肉怎么做才既简单又好吃？
原料：西芹2颗 腊肉150克 花椒3克 油20克 盐2克 香油适量
制作方法：西芹洗净去掉叶子，把根部去掉，如果有老一点的筋也要撕掉，用刀斜切成3厘米的段；腊肉洗干净外表的尘土，用刀切成薄片，且腊肉时就可以看到，肥的部位透明，瘦的部位紧至红嫩；大蒜切成薄片。
锅中倒入油把花椒放进去炸一下，然后把花椒捞出来扔掉，只留下花椒油，接着把大蒜片放进油中爆香，然后一次放入腊肉、西芹、盐翻炒3分钟，出锅前淋上香油即可。
腊肉怎么做才好吃
- 和青椒一起炒，真好吃～
鳗鱼和腊肉怎么做好吃
- 鳗鱼清蒸
土豆腊肉丁的做法，土豆腊肉丁怎么做好吃，土豆
- 原料小土豆2-3个、腊肉50克配料酒糟1茶匙、干辣椒2-3个、生姜2小片做法1、取肥瘦相间的腊肉50克切成薄片,土豆切片,生姜切片,干辣椒剪成丁怠乏糙何孬蛊茬坍长开，腊肉一定要切薄，蒸熟悉后就有透明感;土豆片用冷水浸腊肉炖土豆一会儿防氧化。2、找一空碗，把土豆片铺在碗底，再把腊肉片、生姜片、椒丁覆盖在土豆片上。3、淋上酒糟，隔沸水大火蒸12分钟，蒸好后撒上葱花末。
丝瓜丁炒腊肉怎么做好吃
- 主料腊肉250克丝瓜300克辅料油适量盐适量辣椒适量味精适量步骤1.备丝瓜和腊肉，2.丝瓜切丁，腊肉切片，辣椒少许。3.先将腊肉主进锅里翻炒，4.再放进辣椒炒匀。5.倒进丝瓜丁，6.加盐，7.翻炒翻炒，8氦订份寡莓干逢吮抚经.将丝瓜炒熟，不需要加清水，丝瓜水份多，煮的进候有水份流出。9.调入味精，10.炒匀出锅
炒腊肉怎么做好吃，窝笋炒腊肉的家常做法
- 食材明细莴笋一根腊肉一块盐适量料酒适量鱼露适量蚝油适量原味口味炒工艺酣钉丰固莶改奉爽斧鲸十分钟耗时简单难度莴笋炒腊肉的做法步骤莴笋炒腊肉的做法步骤：1 1腊肉洗净。莴笋炒腊肉的做法步骤：2 2把洗净的腊肉放入锅里煮十分钟。莴笋炒腊肉的做法步骤：3 3莴笋去皮切片。莴笋炒腊肉的做法步骤：4 4煮好的腊肉晾凉切片。莴笋炒腊肉的做法步骤：5 5锅里放入腊肉煸炒出油。莴笋炒腊肉的做法步骤：6 6倒入莴笋炒两分钟。莴笋炒腊肉的做法步骤：7 7加入适量的盐炒均。莴笋炒腊肉的做法步骤：8 8加入蚝油炒均。莴笋炒腊肉的做法步骤：9 9加入鱼露炒均。莴笋炒腊肉的做法步骤：10 10最后加入料酒炒熟即可。
蕨菜炒腊肉怎么做好吃
- 1、将蕨菜提前用温水泡发 清洗干净后 下入煮沸的水中焯烫5分钟左右 捞出 过一遍清水如果能买到新鲜蕨菜 这一步就能省略了之后切成3厘米左右的段备用2、在焯烫蕨菜时 在锅中用小火煎一下腊肉 等腊肉出油 原本白色的油脂变得金黄 边缘卷起即可捞出3、继续将油加热到6成热时 爆香葱段 下蕨菜段翻炒 之后加入煎好的腊肉加入一勺郫县豆瓣酱 淋入一怠耽糙甘孬仿茬湿长溅小勺酱油上色 一小勺糖拌匀 添加适量高汤用大火收干 最后根据口味加入适量盐和鸡精调味 即可
腊肠腊肉怎么炒才好吃
- 材料净鱼肉250克。调料酱油、醋各3大匙，白糖2大匙，香油1大匙，精盐、味精各1／3小勺，胡椒粉1／4小勺，葱、蒜末各少许。做法1、将鱼肉切成10厘米长，2厘米宽，2厘米厚的条，放入盆内，加入香油精盐、味精、酱油、胡椒氦揣份废莓肚逢莎抚极粉，腌制10分钟。2、用小碗加入酱油、醋、白糖、味精葱姜末对成调味汁。3、将腌好的鱼条用竹签串上，放在无烟的炭火盆的铁架上，烤熟带调味汁上桌。
腊肉的简单做法的家常做法大全怎么做好吃视频
- 原材料，猪肉，4斤左右。两块带皮，两块布带皮的。猪肉。调味料：酱油100g，八角，花椒，五香粉，小茴香各适量，白酒50g，盐一小勺。把所有调料都放盆里拌均匀。把肉放调料汁里，均匀地涂抹到肉上，进行腌制。我最后把调味汁和肉一起放到塑料袋里了，过两三个小时翻一次面，腌制一整天。然后直接把腌过的肉串到绳子上，挂到阴面阳台晾一个星期左右。我一共晾了9天。第三天的样子。地5天的样子。没觉得有大变化。最后那天的样子。基本上没感觉有大变化，就是肉低下的部位有些油汪汪的。上锅蒸一块，味道很好，卖相也满意。就是有些咸了。应该在腌料汤汁里对些水或者减少盐的用量就好了。又做了腊肉炖土豆，基本没放盐，很好吃。
腊肉蒸粉丝怎么做好吃
- 腊味蒸粉丝的做法1.准备食材：粉丝、腊肠、娃娃菜等食材；2.腊肠切薄皮；3.娃娃菜一片一片叶子摘下，洗净，捞出滤干水待遇；4.粉丝浸泡捞出，放油、盐、酱油拌均；PS：粉丝想尽快浸泡改为热水。5.把娃娃菜放入碟子底层，在放粉丝；6.切好的腊肠放入上面，再撒些葱；7.清水煮沸，放入锅中蒸8分钟；8.关火，再焖1分钟开盖，拌均即可。
腊肉怎么做才好吃
- 食材明细长订拜寡之干瓣吮抱经腊肉适量蒜苗适量红椒适量植物油适量料酒适量生姜适量红油豆瓣酱适量中辣口味炒工艺一小时耗时普通难度小炒腊肉的做法步骤小炒腊肉的做法步骤：1 1腊肉用温水浸泡，清洗干净。小炒腊肉的做法步骤：2 2把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。小炒腊肉的做法步骤：3 3锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香。小炒腊肉的做法步骤：4 4调入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。小炒腊肉的做法步骤：5 5倒入腊肉片，小火翻炒。小炒腊肉的做法步骤：6 6调入一汤匙料酒，继续翻炒。小炒腊肉的做法步骤：7 7等腊肉炒软后，倒入蒜苗茎翻炒。小炒腊肉的做法步骤：8 8等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火，炒匀即可出锅。
